Restaurants

Restaurants unter Druck: Auf Kostenschock folgt Konsumflaute

Das Gastgewerbe in Baden‑Württemberg kämpft mit sinkenden Umsätzen – und die wirtschaftliche Unsicherheit erhöht den Druck auf viele Betriebe. Für manche Kommunen hat das bereits spürbare Folgen auf die gastronomische Versorgung.