Themen des Artikels
Um Themen abonnieren und Artikel speichern zu können, benötigen Sie ein Staatsanzeiger-Abonnement.Meine Account-Präferenzen
Gasthof Adler in Bad Saulgau-Moosheim ist Denkmal des Monats Juni 2026
Sechs Jahrzehnte stand der ehemalige Gasthof Adler in Bad Saulgau leer. Nun wurde er saniert und wiedereröffnet.
Denkmalstiftung BW)Bad Saulgau-Moosheim. Das dunkle Fischgrätparkett in der Gaststube erzählt genauso die Geschichte unzähliger Besucher wie die Holzdielen im Stock darüber: Seit seiner Erbauung 1840 bis ins Jahr 1965 war der „Adler“ Dorfgasthaus von Moosheim.
Nach Jahrzehnten des Leerstands und fünf Jahren Restaurierungsarbeit unter neuen Eigentümern werden jetzt abermals Gäste bewirtet, wie die Denkmalstiftung Baden-Württemberg mitteilt. Sie ernennt das wiederbelebte historische Gebäude im Zentrum des Ortes deshalb zum Denkmal des Monats Juni.
Gasthof wurde aus dem Dornröschenschlaf erwacht
Eine denkmalerfahrene Architektin und ein Restaurator haben den langsam vor sich hinverfallenden Gasthof aus seinem Dornröschenschlaf erweckt. Gemeinsam haben sie die Geschichte des Adlers rekonstruiert und Schichten früherer Umbauphasen freigelegt. Zugleich haben sie sich schließlich für eine künstlerische Konservierung von Räumen und Ausstattung entschieden – neben Instandsetzungen an Dach, Fachwerk und Fassaden.
Zum neuen Nutzungskonzept gehört, das Haus wieder für Gäste zu öffnen und ihm eine neue Rolle im Dorfleben zu geben. Seit September des vergangenen Jahres hat das Café im Erdgeschoss den Angaben zufolge dienstags und sonntags geöffnet, es wird auch Mittagstisch serviert.
Der kleine Laden im Nebenraum, aus dem einmal ein Mini-Nahversorger mit regionalen Produkten werden soll, ist noch im Aufbau begriffen. Und die beiden barrierearm konzipierten Ferienwohnungen benötigen noch Genehmigungen, die im Lauf des Jahres erwartet werden.
Dann, so die Denkmalstiftung weiter, können Gäste bis in Kleingruppengröße auch im Haus übernachten.
Zwei Räume im Obergeschoss können schon jetzt für Veranstaltungen, Kurse oder Seminare genutzt werden. Bereits während der Umbauphase fanden regelmäßig Kunst und Kultur ihren Platz im Adler. Künftig lässt sich auch das ganze Haus für Events verwenden, einschließlich des Gewölbekellers, in dem in früheren Zeiten das Bier der Hausbrauerei lagerte.
“Als der Gasthof Adler auf einem Portal für Denkmalimmobilien angeboten wurde, haben sich Corinna Wagner und Jürgen Schulz-Lorch schon bei der ersten Besichtigung in das Gebäude verliebt“, schreibt die Stadt Bad Saulgau auf ihren Internetseiten.
Die Restaurierungszeit dauerte fünf Jahre lang
Nach langer Überlegung haben sie das Haus mit seinem historischen Bestand erworben und sich für dieses Projekt entschieden „und begannen eine fünfjährige Restaurierungszeit, in der sie das Gebäude nahezu vollständig in Eigenleistung sanierten“, heißt es weiter. Die Denkmalstiftung Baden-Württemberg hat die Sanierungsarbeiten der privaten Eigentümer mit einem Zuschuss von 50 000 Euro unterstützt.
