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Service-Roboter stark im Kommen

Der Mangel an Arbeitskräften veranlasst Betriebe verstärkt Roboter einzusetzen. So hat sich der Absatz der Service-Roboter, auf die beispielsweise das Gastgewerbe setzt, im vergangenen Jahr um 48 Prozent erhöht

In Gaststätten setzen die Wirt zunehmend auf Roboter, weil das Personal zur Bedienung der Gäste fehlt.
dpa/SZ Photo/Robert Haas)

Holger Schindler 16.10.2023, 00:00 Uhr

Gastronomie Münstertal Service-Roboter

MÜNSTERTAL. Im Frühjahr machte das Gasthaus Adler-Stube in Münstertal in Südbaden landesweit Schlagzeilen. Denn die Wirtsleute Eric und Karin Lefebvre führten damals einen rund 19.000 Euro teuren Serviceroboter ein, der seither im Lokal Speisen und Getränke an die Tische fährt. Das spart den Gastronomen knappes Personal. Mobile Serviceroboter wie jener in Münstertal sind auf dem Vormarsch – und dürften somit künftig für weniger Aufsehen sorgen. Weltweit ist die Zahl verkaufter Ser...

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Holger Schindler

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